Coffea sp. (café) - Photo by Clint McKoy on Unsplash |
Metabólitos secundários - Alcalóides
Os alcalóides possuem propriedades farmacológicas, podendo ser usados na fabricação de remédios.
A cafeína pode ser encontrada nas sementes do café e em mudas jovens. Sua função no organismo vegetal é atuar como pesticida natural, paralisando e matando insetos que se alimentam da planta. A cafeína é utilizada como estimulante do sistema nervoso central e diurético. Ainda aumenta o metabolismo e a energia.
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